ためしてガッテンでたらこ!栗原はるみのたらこパスタレシピも!
ためしてガッテンの「たらこ!ヘルシー天国」でたらこの
ヘルシー料理が紹介されました。
たらこは塩分が多いのを気にする人も多いと思いますが、塩分
が大幅減でプリップリのおいしいたらこ調理法が紹介されるよ
うなので注目です!
たらこをそのまま食べるのもおいしいですが、一工夫すること
で他の料理や調味料をたらこと組み合わせることでたらこを
さらにおいしくできます。
今回、たらこレシピとして、栗原はるみさん考案のたらこパスタ
をご紹介します!
★栗原はるみさんの「たらこパスタ」簡単レシピ
「2人分の材料」
スパゲティ 160g
明太子 1腹分(80g)
有塩バター 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
薄口しょうゆ 少々
青じそ 適宜(千切り)
もみ海苔 適宜
「作り方」
1.スパゲティは硬めににゆでます。
2.明太子は、薄皮から出してボウルに入れます。
溶けたバター(大2)、マヨネーズ(大1)をボウルに入れます。
薄口しょうゆ(少々)を加えて、ソースの出来上がりです。
3.ゆで上がったスパゲティは、ザルにあげ、ボウルに入れソ
ースと和えます。
4.器に盛り、お好みで青じそ、もみ海苔を加えてできあがり
です!